Lebensmittelchemie

Das Studium der Lebensmittelchemie ist ein breit gefächertes Fach, das sich mit der Zusammensetzung und Qualität von Lebensmitteln sowie den chemischen Prozessen, die bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln auftreten, befasst. Für angehende LebensmittelchemikerInnen beginnt das Studium mit einem ähnlichen Curriculum wie das der Chemiestudierenden. In den ersten vier Semestern haben beide Studiengänge (fast) die gleichen Module. 

In der Fachschaft der Chemie sind auch "Lemis" aktiv. Sie können viele Fragen rund um das Studium beantworten und den Einstieg ins Studium erleichtern.

Wenn die Studierenden der Lebensmittelchemie das Hauptstudium erreichen, übernimmt die Fachschaft ELW die Verantwortung für sie. 

Weitere Infos für Lebensmittelchemiker gibt es auch bei der Arbeitsgruppe Junge Lebensmittelchemie AG JLC